栄養科 NUTRITION TOP 診療科・部門 栄養科 特長 患者様・地域の皆様の栄養ケアを幅広くサポート 常勤の管理栄養士をはじめ、多職種連携チームで患者様・地域の皆様の栄養ケアを幅広くサポートしています。 栄養科には、現在常勤の管理栄養士が7名在籍しており、入院・外来・在宅の患者様、または地域の方々などさまざまな分野で関わらせていただいております。 「NST（栄養サポートチーム）」認定施設 当院ではNST（Nutrition Support Team：栄養サポートチーム）を立ち上げており、日本病態栄養学会のNST稼動施設認定を受けています。NSTでは栄養面で問題のある患者様に対して多職種が介入し、多角的に患者様の病状・栄養改善を目指し日々研鑽を重ねております。 NST（Nutrition Support Team：栄養サポートチーム）とは 栄養に関して総合的に管理・アプローチすることを目的としたチーム医療の一環で、医師のみならず複数の職種のスタッフ（栄養士、看護師、薬剤師、検査技師、リハビリ専門職等）が各々の専門性を活かしながら職種間の垣根を超えたチームとして、栄養障害が疑われる患者様の栄養状態の改善に取り組み、疾患の治療効果の向上に寄与します。 当院は、NST稼働認定施設として、主に入院患者様を対象にチームでの栄養療法を実施しています。 ぜひ、栄養指導をご利用ください 「食べる」ことを通して、健やかな生活を応援します 入院・外来 個別栄養指導 当院に入院された全患者様に対する栄養アセスメント・相談や、生活習慣病に対する栄養指導を行っています。 また外来でも医師のオーダーに基づいて（糖尿病・腎臓病・肝臓病・脂質異常症・貧血・心臓病・高度肥満症など）積極的に健康づくりに関与しています。 在宅訪問栄養指導 地域のクリニック・医院と連携し、病気や怪我、加齢などにより通院が困難となった方に対し、ご自宅まで出向いて栄養指導、調理相談などを行っています。 臨床経験を積んだ管理栄養士がご自宅に訪問し、その方の意向や生活環境に配慮しながら低栄養や疾患・病態に合わせ食事のサポートを行います。 ケアマネジャーやホームヘルパーとも連携し、関わっているさまざまな職種と協力しながら、利用者様の在宅生活をサポートしています。 訪問栄養指導をご検討中の方への案内（介入開始までの流れのご説明）こちら 訪問栄養指導指示書 対象となる方 ケアマネジャーが作成するケアプランに在宅訪問栄養指導を組み込むことが必要です（介護の場合、居宅療養管理指導に該当します）。まずはお気軽にご相談ください。 対象となる食事 低栄養 きざみ食、ミキサー食の作り方 糖尿病食 腎臓病食 高血圧食 肝臓病食 貧血食 膵臓食 潰瘍食 高度肥満症食 ※医師が食事指導を必要とした方を対象に、在宅訪問栄養指導を行います。 ※上記以外の治療食もご相談に応じます。 訪問頻度と指導内容 訪問回数 訪問時間 指導内容 1ヵ月に2回まで使えます 1回30分程度行います ・食事摂取量と栄養状態のチェック ・状態に合わせた食事内容、形態などの指導 ・栄養補助食品、介護用食品、介護食器等の紹介 ・食生活プラン（プログラム）の作成 ・その他、食生活に関わる様々な相談 地域での活動も行っております 院内での市民向け公開講座以外にも、地域住民の皆様の集まりなどに直接栄養士がお伺いし、健康講座、講演会などを実施しております。 また、住之江区栄養士協議会の一員としての活動も行っておりますので、お気軽にご相談ください。 過去の講座テーマ例 「サルコペニア予防の食事について」「便秘で悩んでいませんか？」「熱中症対策しましょう！」「腸活でアンチエイジング」など 当院栄養科に関する取得認定 日本病態栄養学会「栄養管理・NST実施施設」認定（2010年10月） 日本栄養療法推進協議会「NST稼働施設」認定（2013年9月） 栄養科スタッフ認定資格等（2024年9月現在） 管理栄養士 7名 病態栄養認定管理栄養士 3名 大阪糖尿病療養指導士 1名 NST専門療法士 2名 日本摂食嚥下リハビリテーション学会認定士 1名 フードスペシャリスト 3名 学会・研究会発表実績（2026年6月現在） 第38回日本臨床栄養代謝学会学術集会 日本メディカルダイエティシャン研究会（JMDS）2022栄養科 回復期リハビリテーション病棟協会 第45回 研究大会
